A CES 2026 nemcsak robotokról, mesterséges intelligenciáról és futurisztikus kütyükről szól, hanem egészen hétköznapi tárgyak egészen szokatlan újragondolásáról is. Ilyen a Seattle Ultrasonics legújabb fejlesztése, a C-200 UltraSonic Chef's Knife, amely első ránézésre egy átlagos szakácskésnek tűnik, ám használat közben egészen különös trükköt villant: vágás közben finoman rezeg.
A japán acélból készült, nyolc hüvelykes penge markolatán egy narancssárga gomb kapott helyet, amelyet megnyomva a kés másodpercenként nagyjából harmincezerszeres ultrahangos rezgésbe kezd. A mozgás szinte észrevehetetlen, mindössze 10-20 mikronos kitérésről van szó, vagyis a felhasználó sem látja, sem érzi a vibrálást, mégis érezhetően könnyebben siklik át az alapanyagokon. A gyártó szerint ez nemcsak simább vágást tesz lehetővé, hanem azt is megakadályozza, hogy az étel rátapadjon a pengére, és ritkább élezést igényel.
A CES Unveiled eseményen bemutatott kés a gyakorlatban is meggyőzően teljesített. Paradicsomot vágni vele különösen látványos élmény volt, papírvékony szeletek készültek minimális erőkifejtéssel. Bár nem forradalmi mértékben jobb egy prémium hagyományos késnél, a használata határozottan könnyedebb, amit a cég egyik képviselője az elektromos rásegítéses kerékpározáshoz hasonlított: ugyanazt csinálod, csak kevesebb erőből.
A C-200 fejlesztése hat évet vett igénybe, és a Seattle Ultrasonics állítása szerint ez az első olyan ultrahangos kés, amelyet kifejezetten otthoni használatra terveztek. Az eddigi professzionális megoldások jellemzően nagyok, nehezek és rendkívül drágák voltak, míg ennél a modellnél az elektronika teljes egészében a markolatba került, speciálisan összehajtott áramkörrel. A kés IP65-ös vízállósági besorolást kapott, így kézzel mosható, mint bármely más szakácskés, az eltávolítható akkumulátort pedig USB-C csatlakozón keresztül lehet tölteni.
A rezgés működés közben néha halk, magas hangot ad ki, különösen akkor, ha a penge nedves, ami leginkább egy borospohár peremén körbefuttatott vizes ujj hangjára emlékeztet. Ez az egyetlen árulkodó jele annak, hogy nem egy hagyományos konyhai eszközt tartunk a kezünkben.
A Seattle Ultrasonics újdonsága januárban kerül piacra, és bár nem váltja meg a főzést, kétségtelenül az egyik legemlékezetesebb és legszórakoztatóbb konyhai innováció, amelyet idén Las Vegasban bemutattak.
Nyitókép: Haley Henschel / Mashable
